Profesorul universitar dr. Dan Cristian Vodnar, originar din Borșa, județul Maramureș, a fost recent ales membru corespondent al Academiei Române, în urma deciziei Adunării Generale a Academiei Române, întrunită în sesiunea de săptămâna trecută. Această recunoaștere subliniază contribuțiile sale remarcabile în domeniul biotehnologiilor alimentare și al gastronomiei moleculare.
Educație și formare profesională
Dr. Vodnar și-a început parcursul academic la Universitatea de Științe Agricole și Medicină Veterinară (USAMV) din Cluj-Napoca, unde a obținut diploma de licență în Controlul și Expertiza Produselor Alimentare în 2007. Ulterior, a urmat un master în Managementul Calității Produselor Alimentare la aceeași instituție, finalizat în 2009. În paralel, și-a aprofundat studiile la nivel internațional, participând la un program Erasmus la Universitatea Hohenheim din Stuttgart, Germania, în 2005, și beneficiind de o bursă DBU la Leibniz Institut für Agrartechnik Bornim din Potsdam, Germania, între 2008 și 2009. În 2010, a obținut titlul de doctor în biotehnologie la USAMV Cluj-Napoca.
Cariera academică și profesională
După finalizarea studiilor doctorale, dr. Vodnar a urcat treptat în ierarhia academică a USAMV Cluj-Napoca. A început ca asistent universitar în 2011, devenind lector în 2015, conferențiar în 2017 și profesor universitar în 2019. În paralel, a ocupat funcții administrative importante, precum prorector responsabil cu cercetarea între 2016 și 2024, iar în 2024 a fost numit președinte al Senatului universității.
Contribuții științifice și recunoașteri
Activitatea de cercetare a profesorului Vodnar este vastă și recunoscută la nivel internațional. Este autorul a peste 115 articole științifice indexate în Web of Science și deține un indice h de 20. De asemenea, a coordonat numeroase proiecte de cercetare, atât naționale, cât și internaționale, și a obținut trei brevete de invenție premiate la saloane internaționale de inventică.
Printre distincțiile notabile se numără:
- Premiul „Danubius Young Scientist Award” (2014)
- „Technology and Innovation Leadership Award” acordat de Aspen Institute Romania (2015)
- Medalia de aur la Salonul Internațional de Inventică de la Geneva pentru invenția „Biofilm cu acțiune antimicrobiană” (2017)
- Premiul „JCI TOYP” (Ten Outstanding Young Persons) în 2018
În 2022, a fost ales membru al Academiei Europaea, alături de 80 de laureați ai Premiului Nobel.
Popularizarea științei
Pe lângă activitatea sa academică, profesorul Vodnar este dedicat popularizării științei. Este autorul cărții „Știință cu sare și piper. Chimia pe care nu o înveți la școală”, publicată în 2024, care explică fenomenele chimice din spatele proceselor culinare. De asemenea, a participat la evenimente de tip TEDx și a fost invitat la diverse emisiuni televizate pentru a împărtăși cunoștințele sale cu publicul larg.
Alegerea sa ca membru corespondent al Academiei Române reprezintă o recunoaștere a contribuțiilor sale semnificative în domeniul științei alimentelor și al biotehnologiei, precum și a eforturilor sale de a aduce știința mai aproape de publicul larg.
